Sukun merupakan salah satu buah tropis yang tumbuh di Indonesia. Bentuknya bulat atau lonjong dan berukuran cukup besar. Secara visual, buah ini mirip nangka dengan tekstur kulit luar sedikit kasar. Daging buahnya berwarna putih/krem.

Daging buah yang masih muda bisa dijadikan bahan makanan dalam berbagai masakan tradisional. Saat benar- benar matang, beberapa varietas buah sukun punya rasa yang manis dan tekstur seperti buah sirsak atau durian. Beberapa varietas lain memiliki daging buah yang cenderung tawar atau gurih.

Sukun mengandung sejumlah besar nutrisi yang bagus bagi tubuh. Termasuk vitamin A, vitamin C, serat, dan mineral. Berikut fakta menarik buah sukun yang kami rangkum dari berbagai sumber.

1. Bisa Dijadikan Sebagai Buah Menu Diet

Buah tinggi serat ini sangat bagus dikonsumsi saat diet. Daging buahnya bisa mencegah rasa lapar lebih lama. 

Jadi, bisa untuk asupan karbohidrat yang bernutrisi. Mengonsumsi buah sukun untuk diet sangat mudah, cukup dikukus atau direbus saja.

2. Dijadikan Berbagai Olahan Tradisional 

Sukun bisa dijadikan bahan dasar berbagai hidangan. Di Indonesia, buah ini sering dijadikan olahan keripik, kolak dan lain sebagainya.

Sukun bisa diolah menjadi beragam makan simpel dan enak, baik dalam kondisi mentah maupun matang (dimasak).

3. Buah Sukun Kaya Akan Asam Amino dan Antioksidan

Buah sukun mengandung beberapa asam amino esensial yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh sendiri. 

Asam amino esensial ini sangat penting dalam pembentukan protein, hormon, dan enzim yang bermanfaat untuk tubuh.

Tak hanya itu, buah ini juga kaya akan antioksidan, yaitu senyawa yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 

Itulah fakta menarik dari buah sukun. Meski buah ini tidak sefamiliar buah lainnya, namun sukun memiliki banyak manfaat bila dikonsumsi.